Corazones de cordero sobre hierbas aromáticas

Exportación

Catering y comida rápida

Cortes de cordero y carnero, carnero cortado en dados a mano y casquería, envasados para cocinas con mucha actividad.

A quién suministramos

Cortes pensados para una cocina con mucha actividad

Grandes empresas de catering y de comida rápida nos compran cortes de cordero y carnero, carnero cortado en dados a mano y casquería, envasados según su especificación.

Indíquenos su menú, sus tamaños de envase y sus volúmenes, y nuestro equipo de exportación le enviará una especificación y precios.

La gama

Lo que suministramos a empresas de catering y de comida rápida

Con certificación halal del HMC. Precios previa solicitud.

Cordero

Envuelto, en caja o envasado al vacío.

  • Pierna de cordero, con huesoCon hueso · Envasada al vacío
  • Paletilla de corderoCon hueso · En caja
  • Silla de corderoCon hueso · En caja
  • Pecho de cordero enteroCon hueso · En caja
Los 8 cortes de cordero

Ovejas

Carnero en dados, envasado al vacío; chuletas y jarretes envueltos y embalados en caja.

  • Carnero, cortado en dados a manoEn dados · Envasado al vacío
  • Chuletas delanteras de ovinoCon hueso · En caja
  • Chuletas traseras de ovinoCon hueso · En caja
  • Jarretes de ovinoCon hueso · En caja
Los 9 cortes de oveja

Casquería

Del hígado y los corazones a las lenguas.

  • Hígado
  • Corazón
  • Riñones
  • Lenguas
Las 12 referencias de casquería
La gama de casquería dispuesta: corazones, hígado, lenguas, manitas, sesos y callos
Lenguas, corazones e hígado de la gama de casquería

Cómo trabajamos con usted

Lo que respalda cada corte

  • El sello del HMC en una canal de cordero en la cámara frigorífica

    Con certificación halal

    Con certificación halal del Halal Monitoring Committee (HMC), para que usted pueda decir a sus clientes exactamente quién la certifica.

  • Etiqueta de una canal con el peso, la clasificación y el código de barras

    Etiquetado y después envasado

    Cada canal se etiqueta para su trazabilidad antes de despiezarla y envasarla. Los cortes se envuelven, se embalan en caja o se envasan al vacío según su especificación.

  • Compradores consultando el catálogo de la subasta en el mercado

    Británico, elegido en el mercado

    Nuestro cordero y nuestro carnero son británicos, elegidos por nuestros compradores en mercados de ganado del Reino Unido.

Solicitud de exportación

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Díganos qué compra y, aproximadamente, cuánto, y nuestro equipo de exportación se pondrá en contacto con usted para comentarlo.

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¿Prefiere hablar? Llame al +44 1286 676102 o escriba a menaimeats@hotmail.com