Lammherzen auf Kräutern

Export

Catering und Fast Food

Teilstücke von Lamm und Hammel, von Hand gewürfeltes Hammelfleisch und Innereien, verpackt für die Großküche.

Wen wir beliefern

Teilstücke für die Großküche

Große Cateringunternehmen und Fast-Food-Betriebe kaufen bei uns Teilstücke von Lamm und Hammel, von Hand gewürfeltes Hammelfleisch und Innereien, verpackt nach ihrer Spezifikation.

Nennen Sie uns Ihre Speisekarte, Ihre Packungsgrößen und Ihre Mengen, und unser Exportteam sendet Ihnen eine Spezifikation und Preise.

Das Sortiment

Was wir an Catering­unternehmen und Fast-Food-Betriebe liefern

Vom HMC halal-zertifiziert. Preise auf Anfrage.

Lammfleisch

Eingewickelt, im Karton oder vakuumverpackt.

  • Lammkeule, mit KnochenMit Knochen · Vakuumverpackt
  • LammschulterMit Knochen · Im Karton
  • LammsattelMit Knochen · Im Karton
  • Ganze LammbrustMit Knochen · Im Karton
Alle 8 Teilstücke: Lammfleisch

Mutterschafe

Gewürfeltes Hammelfleisch, vakuumverpackt; Koteletts und Haxen eingewickelt und in Kartons gepackt.

  • Hammelfleisch, von Hand gewürfeltGewürfelt · Vakuumverpackt
  • Vordere SchafkotelettsMit Knochen · Im Karton
  • Hintere SchafkotelettsMit Knochen · Im Karton
  • SchafhaxenMit Knochen · Im Karton
Alle 9 Teilstücke: Mutterschafe

Innereien

Von Leber und Herzen bis zu Zungen.

  • Leber
  • Herz
  • Nieren
  • Zungen
Alle 12 Sorten: Innereien
Das Innereiensortiment ausgelegt: Herzen, Leber, Zungen, Füße, Hirn und Kutteln
Zungen, Herzen und Leber aus dem Innereien­sortiment

Wie wir mit Ihnen zusammenarbeiten

Was hinter jedem Teilstück steht

  • Der HMC-Stempel auf einem Lammschlachtkörper im Kühlraum

    Halal-zertifiziert

    Vom Halal Monitoring Committee (HMC) halal-zertifiziert, sodass Sie Ihren Kunden genau sagen können, wer es zertifiziert.

  • Ein Schlachtkörperetikett mit Gewicht, Handelsklasse und Barcode

    Gekennzeichnet, dann verpackt

    Jeder Schlachtkörper wird für die Rückverfolgbarkeit gekennzeichnet, bevor er zerlegt und verpackt wird. Teilstücke werden nach Ihrer Spezifikation eingewickelt, in Kartons gepackt oder vakuumverpackt.

  • Einkäufer prüfen den Auktionskatalog auf dem Viehmarkt

    Britisch, auf dem Markt ausgewählt

    Unser Lamm- und Hammelfleisch ist britisch, von unseren Einkäufern auf Viehmärkten im Vereinigten Königreich ausgewählt.

Exportanfrage

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Sagen Sie uns, was Sie kaufen und ungefähr wie viel, und unser Exportteam meldet sich bei Ihnen, um alles zu besprechen.

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