Junto a la pista de subastas, con los compradores

Nuestra historia

De South Wales a Bishop Street

Mohammed Akram fundó su primer negocio de compraventa de carne en South Wales en 1980. Hoy, la empresa familiar suministra cordero y carnero británicos, con certificación halal del HMC, desde Birmingham: en el Reino Unido como Pak Mecca Meats y, para la exportación, como Menai Meats.

De un vistazo

Nuestra empresa familiar de un vistazo

Implantación en Birmingham
1982
Ovinos procesados al año
800.000
Capacidad diaria de procesado
3500
Mercados de ganado del Reino Unido en los que compramos
62
Tiendas abastecidas en todo el Reino Unido
1500+
Empleados
200
Países europeos abastecidos
7
Garantía halal certificada
HMC
De un vistazo

Cómo empezó

Una empresa familiar desde 1980

En 1980, Mohammed Akram fundó su primer negocio de compraventa de carne, Pak Halal Meats, en South Wales. Empezó como una pequeña actividad dentro del comercio de carne halal del Reino Unido y no dejó de crecer.

La empresa se estableció en Birmingham en 1982, se trasladó al centro de Birmingham en 1995 y se convirtió en Pak Mecca Meats en 1997. Hoy opera desde 162–194 Bishop Street, en Highgate, Birmingham.

Comprar en el mercado es la esencia del negocio. Nuestros compradores siguen eligiendo ellos mismos el ganado en los mercados del Reino Unido, corral a corral.

En la imagen de la parte superior de esta página: Mohammed Akram (en el centro) con compradores junto a la pista de subastas del mercado.

El subastador vendiendo un corral de corderos, con el secretario registrando la venta
Día de subasta: el subastador vende corral a corral

Nuestra trayectoria

A lo largo de los años

De un negocio de compraventa en South Wales a proveedor de los profesionales del sector desde Birmingham.

  1. Los comienzos

    Mohammed Akram pone en marcha su primer negocio de compraventa de carne, Pak Halal Meats Ltd, en South Wales: el inicio de la empresa en el comercio de carne halal del Reino Unido. Partiendo de una pequeña actividad, no deja de crecer.

    Mohammed Akram en la cámara frigorífica con canales de cordero, en los primeros tiempos del negocio
    Mohammed Akram en los primeros tiempos

  2. Implantación en Birmingham

    La empresa se establece en Birmingham, la ciudad en la que opera desde entonces.

  3. Traslado al centro de Birmingham

    Con la vista puesta en oportunidades mayores, la empresa se traslada al centro de Birmingham y la producción crece con rapidez.

  4. Pak Mecca Meats

    La empresa se traslada a unas instalaciones más amplias en el centro de Birmingham, y Pak Halal se convierte en Pak Mecca Meats.

    El edificio de Pak Mecca Meats, con el rótulo de la empresa
    El edificio de Pak Mecca Meats

  5. Un nombre en el sector

    Pak Mecca Meats se consolida como un nombre respetado en la industria cárnica y crea más de 90 puestos de trabajo.

    El equipo de Pak Mecca Meats con chaquetas de la empresa y redecillas
    El equipo de Pak Mecca Meats

  6. Exportación a través de Menai Meats

    El grupo empieza a exportar a través de Menai Meats, su empresa hermana para el comercio con Europa.

  7. Un segundo centro

    El grupo adquiere un centro en Tipton, West Midlands. Todavía no está en funcionamiento: cuando abra, tendrá una capacidad prevista de 25.000 ovinos a la semana.

    Una vista aérea de las instalaciones
    Desde el aire

  8. Crecimiento continuo

    La plantilla del grupo supera las 150 personas, con el compromiso de crear 100 puestos de trabajo más.

    El equipo trabajando en la línea
    El equipo trabajando

  9. Bishop Street, Birmingham

    Unas 200 personas trabajan en el conjunto del grupo, que procesa hasta 3500 ovinos al día, unos 17.000 a la semana y 800.000 al año. Desde 162–194 Bishop Street, en Highgate, abastecemos a más de 1500 tiendas de todo el Reino Unido, y nuestra empresa hermana Menai Meats exporta a siete países de Europa.

Lo que defendemos

Nuestros valores

Cinco valores guían nuestra forma de comprar, trabajar y comerciar.

  1. El bienestar animal es lo primero

    El bienestar de nuestros animales, y de los animales de nuestros proveedores, es nuestra primera prioridad. Tratar al ganado con respeto es lo correcto por principio, y se nota en la calidad de la carne.

  2. Los clientes, en el centro

    Situamos a nuestros clientes en el centro de nuestras decisiones, desde la compra en el mercado hasta la entrega, y buscamos relaciones duraderas.

  3. Respeto y desarrollo para nuestra gente

    Tratamos a nuestra gente con respeto, la implicamos en el trabajo y la ayudamos a desarrollar sus capacidades, en un entorno laboral seguro.

  4. Excelencia y mejora continua

    Seguimos mejorando nuestra forma de trabajar e invertimos en nuestros procesos, para que la calidad de lo que suministramos se mantenga constante.

  5. Confianza, transparencia y trazabilidad

    Somos transparentes sobre cómo trabajamos, y cada canal se etiqueta para su trazabilidad, de modo que nuestros clientes pueden confiar en lo que compran.

Pak Mecca Meats

Nuestra empresa hermana en el Reino Unido

Menai Meats es la empresa exportadora del negocio familiar y se encarga de su comercio de exportación y de sus clientes en el extranjero. Nuestra empresa hermana, Pak Mecca Meats, suministra cordero y carnero británicos a carniceros, restaurantes y mayoristas de todo el Reino Unido.

Verá el nombre de Menai Meats al final de nuestro vídeo.

Visitar el sitio web de Pak Mecca Meats Ver el vídeo